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Gluten free ciders – Sidro senza glutine

Gluten free ciders – Sidro senza glutine

By on Nov 24, 2015 in Coeliac tips, Travel journal, United Kingdom | 1 comment

As usual, when I catch up with friends to get a drink, whilst getting at the counter my question is always the same: ‘What (the hell) am I having now?!’. Since I can only have something gluten free, and I’m not really an alcohol-taste lover, the answer is even harder to come. To me, ciders are a good compromise between low alcohol degrees and refreshing taste. Unfortunately, this is one of the products we always need to check, although the Coeliac UK Association in its gluten free checklist says they’re all safe. I’m asking them why, and I’ll keep you posted about their feedback. Here a selection of the most popular – and gluten free ciders then, easy to find in pubs, already checked and tasted by a British gluten free friend of mine interested in the topic – and more expert than me, too. I have tasted only some of them, and others as well. It’s a useful list to start with: I’ll be working on in the next few months. Cheers 😉 Come sempre, quando mi vedo con i miei amici per prendere qualcosa da bere, una volta arrivata al bancone la domanda che rivolgo a me stessa e’ sempre la stessa: ‘Cosa (diavolo) potro’ mai bere qui?!’ Poiche’ posso bere solo senza glutine, e non sono neanche una grande amante di alcolici e affini, la risposta e’ sempre piu’ complicata. Per i miei gusti, il sidro e’ un ottimo compromesso tra un basso grado alcolico e un sapore interessante. Purtroppo, anche il sidro e’ tra quei prodotti che bisogna sempre verificare, nonostante la Coeliac UK Association inserisca questa categoria nei prodotti naturalmente senza glutine. Sto scrivendo loro per chiedergli perche’, vi terro’ aggiornati sulla loro risposta. Nel frattempo, questa e’ una selezione di alcune tra le piu’ conosciute marche di sidro senza glutine, preparata da un amico inglese interessato al tema per le stesse ragioni – siamo tutti alla ricerca di sidro senza glutine! E’ un ottimo punto di partenza, mi impegnero’ nei prossimi mesi per arricchire questa lista. Nel frattempo…salute...

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Italian Coeliac FAQ – 10 cose che devi sapere sulla Celiachia

Italian Coeliac FAQ – 10 cose che devi sapere sulla Celiachia

By on May 23, 2015 in Coeliac tips, Senza categoria, Travel journal, Uncategorized | 0 comments

Whether you are a new diagnosed with coeliac, or you’re travelling with a friend who suffer coeliac disease, here you are 10 FAQ you need to know about coeliac gluten free life. Did you know? Buckwheat and Corn are foods allowed to coeliac people (n.3)! This video – available only in italian language, sorry – is made by Italian Coeliac Association to celebrate the 2015 National gluten free week. Enjoy! Hai appena scoperto di essere celiaco? Oppure sei in viaggio con un amico che soffre di celiachia? Ecco le 10 cose che devi assolutamente sapere sulla vita senza glutine di un celiaco. Per esempio…grano saraceno e mais sono tipi di grano che un celiaco può mangiare (n.3)! Video realizzato da AIC – Associazione Italiana Celiachia in occasione della settimana Nazionale della Celiachia 2015. Buona...

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