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Blank page – Punto e a capo

Blank page – Punto e a capo

By on Jun 3, 2015 in Italy, Senza categoria, Travel journal, Uncategorized, United Kingdom | 2 comments

Ok. La casa l’ho lasciata. Il lavoro pure. La macchina anche. Ho con me una valigia che pesa tanto, ma il bagaglio più importante lo porto dentro di me. 11 anni di Roma. Mi ha dato tanto questa città, ma anche tolto. Il tempo è il valore più prezioso che ho, e ne ho perso. Soprattutto ultimamente. Ce ne vorrà ancora, di tempo, prima di trovare una dimensione giusta per me. Ma meglio iniziare, che rimandare ancora. E allora eccomi qui, con un bagaglio fatto, tra l’altro, di belle persone incontrate sul mio cammino, molte delle quali spero restino nella mia vita ancora a lungo. Nonostante la distanza, nonostante i percorsi diversi. Perché poi i sentieri possono riunirsi mille volte nella vita, chi lo sa. Tanti mi hanno chiesto in questi giorni se sono emozionata. La verità è che no, non lo sono. Sono concentrata, questo si. Perché quello che sto facendo è un salto. Molti lo chiamerebbero rischio, ma quale decisione non ha una base di rischio. E io non voglio vivere una vita di decisioni non prese. Come vedo il futuro? Come una pagina bianca. Il bello è questo, che c’è ancora tanto da scrivere. E il panico di poggiare la penna sul nuovo foglio, per mia fortuna, al momento non ce l’ho. Keep in touch! Francesca Ok. Left home. My job, as well. And my car, too. With me just a heavy bag, but the most important luggage is carried inside of me. 11 years in Rome. This city gave me a lot, but also took me off a lot. Especially in my last months. I’ll need more time to find the best way for me, but I’m going on with it, rather than I would put it off again and again. Here I am. With a luggage made of great people met in this years, lot of whom I hope to keep in my life for a long time. In spite of distance, in spite of different paths. ‘Cause paths in life can find again themselves, who knows. In these days, many people asked me if I feel excited. Honestly speaking, I’m not. I’m focused, because of this jump. Somebody would say it’s a risk,...

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Italian Coeliac FAQ – 10 cose che devi sapere sulla Celiachia

Italian Coeliac FAQ – 10 cose che devi sapere sulla Celiachia

By on May 23, 2015 in Coeliac tips, Senza categoria, Travel journal, Uncategorized | 0 comments

Whether you are a new diagnosed with coeliac, or you’re travelling with a friend who suffer coeliac disease, here you are 10 FAQ you need to know about coeliac gluten free life. Did you know? Buckwheat and Corn are foods allowed to coeliac people (n.3)! This video – available only in italian language, sorry – is made by Italian Coeliac Association to celebrate the 2015 National gluten free week. Enjoy! Hai appena scoperto di essere celiaco? Oppure sei in viaggio con un amico che soffre di celiachia? Ecco le 10 cose che devi assolutamente sapere sulla vita senza glutine di un celiaco. Per esempio…grano saraceno e mais sono tipi di grano che un celiaco può mangiare (n.3)! Video realizzato da AIC – Associazione Italiana Celiachia in occasione della settimana Nazionale della Celiachia 2015. Buona...

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Blog on the move – trasloco in vista!

Blog on the move – trasloco in vista!

By on May 19, 2015 in Travel journal, United Kingdom | 0 comments

What’s going on? #glutenfreetravelling blog is on the move! After many years in Italy, now it’s time to change and to find a new place to live in. Next stop: the UK. Since beginnings of June, #glutenfreetravelling will be based in Devonshire. Right beside the sea, which makes me really happy! Wish me good luck 🙂 Che succede? Il blog Gluten free Travelling trasloca! Dopo tanti anni in Italia, adesso è tempo di cambiamenti e di trovare un nuovo posto da vivere. Prossima fermata: Regno Unito. Da inizio giugno, il blog sarà di base nel Devonshire. Proprio sul mare, il che mi rende proprio felice! Auguratemi buona fortuna...

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My Gluten free Expo App

My Gluten free Expo App

By on May 17, 2015 in Senza categoria, Travel journal, Travel Tools | 0 comments

If you’re planning to visit Italy and the global Expo in Milan, ‘My Gluten free Expo App’ is a must-have. It is a brand new app released by AIC (Italian coeliac Association), supported by Milan Expo 2015. What you can find in it? A wide range of Italian geo-localised places to eat and buy gluten free food. What I like more is a good filter on map, as you can choose between traditional venues (restaurants, pizzerias, hotels and stores) but you can also find useful categories, such as: take away, catering, travelling venues (on the road). My Gluten free Expo App is released for iOS and Android devices. Have fun! Se state organizzando una visita all’ Expo di Milano, ‘My Gluten free Expo App’ è un’app da avere. Si tratta di una nuova applicazione di AIC (Associazione Italiana Celiachia), con il patrocinio di Milan Expo 2015. Cosa ci trovate all’interno? Un gran numero di posti geo localizzati in Italia, per mangiare e comprare senza glutine. Quello che mi piace di più é un buon sistema di filtri, con possibilità di scelta tra punti di interesse più consueti (ristoranti, pizzerie, hotel e negozi) ma ci sono anche categorie utili, come: asporto, catering, punti su strada (quando si è in viaggio). My Gluten Free Expo App é disponibile sia per sistemi iOS che Android. Buon...

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Gluten free Puglia – Gargano senza glutine

Gluten free Puglia – Gargano senza glutine

By on May 3, 2015 in Italy, Puglia, Senza categoria, Travel journal | 0 comments

Back from the south of Italy. 4 days off, just to enjoy relax, friendship, gluten free food, sea and sun. Waiting for big changes in my life, that’s why I stayed away from my blog lately…I’ll be writing soon about that. In the meanwhile, just let me tell you that Puglia region is wonderful, and local people so kind and friendly. We had a special flight on a private plane. It was my first time in such a small one…a bit scaring, but awesome thanks to the landscape directly from the sky. Need to add some sweetness: we had a gluten free ice cream in Manfredonia at Da Tommasino, which is a glocal (local but known abroad) busy ice cream maker artisan. We spent more than half an hour waiting for our turn but…it’s worth it! Gluten free Nutella ice cream. Delicious! Today’s soundtrack: Have a nice day – Stereophonics Di ritorno dal sud Italia. 4 giorni di vacanza, per godermi il riposo, amici, buon cibo senza glutine, mare e sole. In attesa di grandi cambiamenti nella mia vita, ed é per questo che ultimamente sono rimasta lontana dal blog…presto spiegherò meglio cosa sta per succedere! Intanto, sappiate che la Puglia è una regione fantastica, e chi la abita é davvero gentile ed amichevole. In questi giorni pugliesi ho anche avuto l’opportunità di fare un volo su un piccolo aereo privato. È stata la mia prima volta in un aereo così piccolo…a tratti un po’ di spavento, ma bellissimo il paesaggio dal cielo. Per aggiungere un po’ di dolcezza: per un ottimo gelato senza glutine a Manfredonia, da Da Tommasino, produttore glocale (locale, ma conosciuto da fuori). Abbiamo atteso oltre mezz’ora in coda ma…ne è valsa la pena! Gelato alla Nutella senza glutine. Buonissimo! Colonna sonora di oggi: Have a nice day –...

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Happy new gluten free year! Buon anno nuovo…senza glutine

Happy new gluten free year! Buon anno nuovo…senza glutine

By on Jan 1, 2015 in Blog, Italy, Travel journal, Uncategorized | 0 comments

A new year, a new start…here you are: my first video online just to thank you all for this first year of gluten free travel blogging! Happy new gluten free year 🙂 Un nuovo anno, un nuovo inizio…ecco qui: il mio primo video online per ringraziarvi tutti di questo primo anno di vita del blog senza glutine! Buon anno nuovo…senza glutine, ovviamente 🙂...

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